Cuando las empresas trabajan con pedidos es común que estos lleguen todos los días de forma desorganizada. Es necesario agruparlos para que la producción se lleve a cabo de forma simultánea. Por ejemplo:
Llegaron pedidos de un mismo modelo, de clientes diferentes, ellos pueden ser cortados y fabricados al mismo tiempo. Con ese agrupamiento se estará elaborando una única orden e fabricación.
Después de todo, ¿qué es una orden de fabricación? Es el documento que una empresa de confecciones utiliza para orientar la fabricación de un producto. Allí se especifica el conjunto organizado de pedidos y las orientaciones para la fabricación del mismo.
El agrupamiento de pedidos obedece a dos criterios:
Según el valor de facturación;
Según el plazo y cantidad de prendas
Según el primer criterio, el de la facturación, los pedidos se van reuniendo hasta que alcancen el monto en dinero estipulado por la gerencia de la empresa. Por ejemplo:
Se establece que cada orden de fabricación debe alcanzar el valor de R$ 1.000,00. Dentro de ese criterio estipulado, cada vez que un conjunto de pedidos, tanto de un solo modelo como de varios, llegue a este montante, debe ser transformado en una orden de fabricación.
Según el segundo criterio, los pedidos son separados de acuerdo a los respectivos plazos de entrega y con la capacidad semanal, quincenal o mensual de la línea de producción de la empresa. Por ejemplo:
Una empresa de confección tiene su línea de producción organizada para producir 10 000 unidades por semana. De acuerdo a ese criterio, todas las veces que los pedidos con plazo de entrega próximos alcancen las 10 000 unidades, el grupo será transformado en una orden de fabricación.
Sea cual fuere el criterio adoptado por la empresa, el responsable por organizar las ordenes de fabricación, tomará como base inicial de sus cálculos, las informaciones iniciales de los pedidos de sus clientes
Referencias
Cetiqt – Apostila de Planejamento de Risco e Corte.
