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La planificación y el control sobre la producción es una de las formas más efectivas de gestión de recursos y garantiza la comprensión global de los productos, servicios y bienes de una empresa, industria o ropa. 

Sin embargo, el control eficiente de los diversos procesos de una cadena de producción implica el desarrollo de estrategias y tácticas eficientes y ágiles que funcionen para el contexto específico de cada negocio. 

En este contexto, el PCP (planificación y control de la producción) se presenta como una de las soluciones a este problema, ya que es una herramienta específicamente enfocada al control y planificación en la cadena productiva. 

¿Quieres saber más al respecto? Continúa la lectura y aprende más sobre el concepto de PCP, sus funciones y beneficios, y cómo aplicarlo en la fabricación de una manera práctica y eficiente. 

¿Qué es la Planificación y Control de la Producción (PCP)? 

El PCP es un acrónimo utilizado para nombrar Planificación y Control de la Producción, un conjunto de herramientas, sistemas e instrucciones utilizados para coordinar las operaciones de producción en las industrias. 

Este sistema de planificación involucra varios sectores de una industria, desde el financiero, logístico, de planificación, producción, distribución, etc. Esto se debe a que, para tener control sobre la producción, es necesario que todas las áreas de producción estén involucradas en el proceso. 

¿Cuál es la función de la PCP? 

La función principal del PCP es garantizar el flujo adecuado de los procesos de producción a través de la gestión, el monitoreo y el control de los procedimientos, las personas, las máquinas y las tecnologías involucradas en ellos. 

En la confección de moda, el PCP se asegura de que el sector y sus diseñadores creen, de una manera muy bien definida, una nueva gama de productos, y establezcan exactamente el volumen de tejidos y accesorios que se utilizarán en el proceso de producción, además del tiempo que se dedicará a cada etapa. 

Muchas empresas utilizan la estrategia de la PPC. Las grandes y medianas empresas estructuran un sector responsable de la planificación y el control de la producción, debido al gran volumen a producir y, también, debido a los plazos normalmente ajustados. 

Es importante entender que, como en cualquier tipo de industria, en la fabricación de moda, el PCP cubre todo el proceso de producción, desde la creación hasta el desarrollo de nuevas colecciones, pasando por el despacho de productos. 

¿Cuáles son los objetivos de la PCP? 

Como proceso de gestión que involucra a toda la cadena de producción, el PCP tiene algunos objetivos muy bien definidos. El principal, por supuesto, es asegurarse de que el flujo operativo esté de acuerdo con el cronograma. Además, otros objetivos incluyen: 

Programar la producción 

Este objetivo responde a la pregunta «¿cuándo producir?»  e implica la evaluación de la demanda de producción y la determinación de cuándo se producirá cada uno de los productos involucrados en la demanda. 

En las confecciones, esto significa evaluar el total de piezas de una colección y cuándo cada una de ellas pasará por la etapa técnica, de corte, confección y distribución. 

Determinar los recursos a producir 

Así como el primer objetivo responde a una cuestión fundamental de la producción, el segundo objetivo de la PPC responde a la pregunta «¿cuánto y dónde producir?» . En las industrias, este control es importante porque determina la asignación de insumos, la capacidad productiva de cada máquina y el número de empleados involucrados en el proceso. 

Organizar el orden de producción 

El orden de producción, es decir, «¿en qué orden producir?»  es también uno de los objetivos y funciones del control y planificación de la producción. Este tipo de control es esencial porque, cuando se trata de industrias y prendas de vestir, el orden de los factores altera significativamente el resultado final. 

Supervisar la producción 

Por último, la PCP también pretende aclarar la pregunta «¿la ejecución sigue la planificación inicial?» , después de todo, tan importante como determinar cuál será el flujo productivo es asegurarse de que esté de acuerdo con la planificación. 

Así, es posible tomar decisiones de última hora de forma clara y asertiva, además de identificar cuellos de botella y obstáculos en la producción. 

¿Cuáles son los beneficios de adoptar la PCP? 

Como metodología y herramienta específicamente enfocada al control y gestión de la producción, PCP proporciona varias ventajas para el segmento industrial y la industria de la moda. Echa un vistazo a los principales: 

• Planificación y control efectivos de la producción; 
• Control y organización del flujo de producción en la cadena de producción; 
• Organización de las materias primas y suministros necesarios para la producción; 
• Contribuye a la toma de decisiones, especialmente las de última hora; 
• Reduce el gasto en errores de proceso y reinserciones; 
• Acelera la producción y la asertividad de la operación; 
• Proporciona métricas e índices sobre productividad; 
• Optimiza los procesos de gestión en general. 

Conozca los pasos de la PPC 

Debido a que es una metodología compleja y completa, el control y la planificación de la producción se llevan a cabo en varias etapas. ¿Sabes cuáles son? Para ayudarle a entender exactamente cómo funciona la PCP, resumimos todos ellos a continuación: 

Previsión de la demanda 

Como su nombre indica, el primer paso de la PPC  presupone la creación de una estimación de la producción basada en datos previos de los sectores de ventas y logística y también en el comportamiento de compra de los clientes. 

En base a esto, existe la primera etapa de una PPC bien estructurada, porque a partir de ahí, ya es posible organizarse en función de la capacidad productiva. 

Definición de la capacidad de producción 

La definición de capacidad productiva es importante para la PPC porque es precisamente su relación con la previsión de la demanda lo que influye en el orden, la secuencia y el volumen de producción, uno de los objetivos de la PCP. 

Por lo tanto, el segundo paso consiste en definir la capacidad productiva de la industria / confección para que haya control sobre la cantidad de materia prima, las sumas, la operación, el tiempo, las personas y otros factores involucrados en la línea de producción. 

Planificación de la producción agregada (PAP) 

Este es un paso más técnico, que implica definir estrategias de producción para un período de tiempo determinado. PAP es un documento que contiene información como: 

• volumen de inventario y producción mensual; 
• capacidad productiva del período; 
• procesos basados en la cadena de producción de la industria; 
• Planificación de la producción agregada (PAP) 

información financiera (valor unitario, contratos con proveedores y logística). 

PMP es otro documento estratégico, pero su función es organizar la producción en el corto plazo. Es a través de él que la confección analiza y dirige sus recursos para satisfacer la demanda del período, con énfasis en las demandas prioritarias. 

Programación detallada de la producción (PDP) 

Esta es la etapa de control y gestión de la producción en sí, el taller. En este paso, factores como: 

• los materiales necesarios; 
• la organización de las existencias; 
• definir la secuencia y el orden de producción; 
• liberación de recursos cuando estén disponibles. 

Control de producción 

Finalmente, una vez completada toda la planificación, es el momento de controlar la producción, verificando que todo esté de acuerdo con lo planeado. Los análisis de eficiencia también son primordiales en este paso, ya que el análisis de los datos generados puede apuntar a una toma de decisiones importante para la producción. 

Cómo funciona el PCP en la fabricación de moda 

Muchos creen que el PCP de moda solo significa anotar todo lo que sucede con la producción de cada producto y luego transmitir esos datos a una hoja de trabajo de consulta.  

¡PCP es mucho más que eso! Planificar y controlar la producción en la fabricación de modas es diseñar, organizar y ordenar todos los recursos, máquinas, herramientas y productos involucrados en el proceso de producción. 

Desde el momento en que se realiza un pedido, se establece una fecha de entrega. Luego, el análisis de los requisitos se realiza de acuerdo con la lista de verificación a continuación: 

1. ¿Cuál es el proyecto para esta demanda? ¿Hay algún conjunto? 
2. ¿Qué tipo de materia prima se requerirá para la fabricación de los productos? ¿Cuál es la fecha límite? 
3. ¿Se requerirá mano de obra subcontratada? ¿Cortar? ¿Configuración? ¿Cuál es el plazo de entrega de estos proveedores? 
4. ¿Quién será el responsable de cada etapa? 
5. ¿Qué máquina/herramienta se utilizará en cada etapa? 
6. ¿Cuánto tiempo pasará el producto en cada uno de estos dispositivos? 
7. ¿Existen procesos de pre-finalización? ¿Capa? ¿Impermeabilizante? ¿Etiquetado? 
8. ¿Estos procesos se harán dentro o fuera de la empresa? ¿Cuánto tiempo dura este procedimiento? 
9. Después de la fabricación del producto y la finalización de los servicios, ¿cómo se empacará y enviará? 

Siempre es importante tener en cuenta en la definición temporal de cada paso del proceso, un tiempo extra de tolerancia. Este periodo no es más que una zona segura para corregir posibles errores de producción. 

Cualquier paso en el proceso requiere una proyección de tiempo indispensable. Solo así será posible transmitir un plazo de entrega realista y libre de imprevistos. 

En definitiva, el PCP en la confección de moda, diseña, organiza y ordena todos los procesos, recursos, máquinas y personas implicadas en la producción de sus colecciones. 

¿Cómo puede la tecnología ayudar en la planificación y el control de la producción? 

El volumen de información relacionada con el proceso productivo que se trabaja en la PPC es enorme. Es prácticamente imposible gestionar la producción sin la ayuda de software y aplicaciones inteligentes. 

Estas herramientas son indispensables para mantener una organización eficaz, simplificada y ágil. Los plazos son cada día más ajustados. Ya no puedes perder el tiempo con errores y, por lo tanto, es vital planificar y gestionar tu confección con asertividad. 

Para garantizar un buen rendimiento en todo el proceso de creación y desarrollo, se indica la multisolución Audaces360, ya que presenta soluciones exactas para el profesional de la moda.  

Además de ayudar en la creación de ropa 4D, Audaces360 permite el desarrollo de moldes y accesorios de alta calidad y precisión extrema con un rendimiento de tela increíble. 

Conoce la multisolución Audaces360: 

• Audaces Idea 

Idea te permite dibujar con características específicas o crear directamente en un maniquí 3D. 

• Audaces 4D 

Herramienta utilizada en la fase inicial, es decir, en la creación. 4D es responsable de aprobar modelos para las siguientes etapas de producción, creación de ficha técnica, desarrollo de modelado y pieza piloto. Además, también simula piezas en un entorno 3D. 

• Audaces Moldes: 

Otra herramienta del paso de creación. Moldes desarrolla dinámicamente moldes de alta calidad y precisión extrema. Este software también escanea y extrae el pre-modelado realizado en la herramienta 4D. 

• Audaces Snap 

El Fitting se utiliza para aumentar la rentabilidad optimizando el uso de materia prima, un elemento de peso relevante en el costo de las piezas. A través de ella también es posible generar informes de orden de corte y calcular el consumo de tela por color, facilitando el proceso de separación de material para corte. También incluye herramientas de detalle de corte, eliminación de línea y configuración de impresión digital. 

• Audaces Supera 

Una herramienta de gestión de procesamiento de colas de encajes enviada por uno o más equipos en toda la empresa, lo que permite que el sistema y el operador sean libres de ejecutar otros procesos. Este control preciso aumenta la utilización de la tela, ahorra tiempo de proceso y dispara la productividad empresarial. 

• Audaces Isa 

Plataforma que permite la gestión de cada una de sus colecciones, paso a paso, de producción. Esta facilidad conecta a toda la empresa y permite que sus equipos de estilo trabajen enfocados en el proceso de desarrollo para lograr una mayor asertividad y aumentar las ganancias de la marca. 

Conclusión 

Planificar y controlar la producción es un proceso complejo que implica varias etapas, pero al final, asegura una producción más eficiente, asertiva y rentable. Para que este se desarrolle de manera eficiente, es fundamental trabajar con herramientas inteligentes adaptadas a cada realidad. 

Trabajar con Audaces 360 es asegurarse de tener un ERP completo para la planificación y el control de todos sus recursos y procesos. Para todas las etapas y todos los procesos de la cadena de producción. 

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